Mendeteksi Susu Formula Basi Menggunakan Sensor Ph Air Berbasis Arduino Uno Dan Android

Abstract

Berdasarkan surat edaran dari PEREMENKES no.39 tahun 2013 pasal satu angka 4 menyebutkan bahwa “ susu formula adalah susu yang secara khusus diformulasikan sebagai pengganti ASI untuk bayi sampai 6 bulan. Menurut Standar Nasional Indonesia no.01-42131996 tentang syarat mutus susu formula yang baik. Memberikan penilaian yang cukup akurat terhadap mutu susu apakah layak konsumsi atau tidak, dapat di lakukan dengan mengukur kadar asam susu tersebut. Namun tidak jarang diantara kita mengalami keraguan dalam mengetahui secara pasti apakah susu masih dalam keadaan segar atau sudah basi. Kepastian kesegaran susu perlu dibuktikan dengan menggunakan sebuah sarana yang akan memberikan informasi yang valid. Pada penelitian ini, penulis akan merancang alat bantu pendeteksi pH yang berbasis Android untuk memudahkan pekerjaan. Cara kerjanya yaitu dengan meletakkan sensor pH ke larutan susu formula lalu informasi yang diterima diproses oleh Arduino Uno kemudian informasi yang telah diproses dikirim menuju Android dengan Bluetooth lalu menampilkannya hasilnya di layar Android. Persentase Error yang dapat diambil dari penelitian yaitu sekitar 11%.