Mengoptimumkan Penjualan Jus Ainun Menggunakan Metode Simpleks Dalam Linear Programming

Abstract

Industri rumah tangga merupakan suatu peluang usaha yang saat ini sedang banyak muncul karena sempitnya peluang kerja yang tersedia, berkembang dan yang cukup besar. Home Industry Ainun ini mengalami kendala kesulitan dalam menentukan jumlah produksi yang optimal sesuai dengan sumber daya yang dimiliki sehingga permintaan dapat terpenuhi dan dapat menuai keuntungan dalam home industry tersebut dapat dioptimalkan. Dari penelitian tersebut telah ditemukan masalah dan perlu adanya sebuah solusi yaitu dengan mengaplikasikan Linear Programming untuk menentukan jumlah penjualan yang akan dioptimumkan sehingga akan mendapatkan sebuah keuntungan yang maksimum pada penjualan Ibu Ainun. Terdapat 6 (enam) jenis Jus dan 6 (enam) bahan baku. Jenis Jus yang digunakan yaitu =Jus Alpukat, =Jus Buah Naga, =Jus Jambu Biji, =Jus Kueni, =Jus Tiung, =Jus Jeruk.Sedangkan bahan baku yang digunakan yaitu Sedotan, Buah, Cup, Es Batu, Gula, Susu. Dalam skripsi ini algoritma Linear Programming metode Simpleks diaplikasikan agar mendapat suatu model optimalisasi dalam memaksimalkan jumlah produksi Jus dan memperoleh keuntungan yang optimal. Software Excel Solver digunakan untuk memperoleh hasil perhitungan yang cepat, tepat dan akurat.